美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration，FDA）是美国联邦政府的机构，负责监管和保护公众健康，确保食品、药品、医疗器械、化妆品、生物制品和其他与公共健康相关的产品的安全性和有效性。

FDA的职责主要包括以下方面：

1. 食品安全和营养：FDA负责监管和确保食品供应链的安全性，制定和执行相关法规和标准，并提供关于营养和食品标签的指导。

2. 药品审批和监管：FDA负责审批和监管在美国市场上销售的药品，包括新药的临床试验、药物注册申请的审批和监督药品的生产、质量控制和安全性。

3. 医疗器械审批和监管：FDA负责审批和监管在美国市场上销售的医疗器械，包括评估医疗器械的安全性和有效性，并制定和执行相关的法规和准则。

4. 生物制品和生物医药监管：FDA负责监管生物制品、生物医药和基因工程产品，包括临床试验、产品批准和监督生物制品的生产和使用。

5. 化妆品和美容产品监管：FDA负责监管化妆品和美容产品的安全性和标签声明，确保产品符合相关法规和标准。

FDA在实施监管时依据《联邦食品、药品和化妆品法》（Federal Food, Drug, and Cosmetic Act）和其他相关法规。该机构通过审查、监督和监测来确保产品的质量、安全性和有效性，并促进创新和科学研究的发展。

在美国市场上销售的食品、药品、医疗器械和其他相关产品需要获得FDA的批准、许可或注册，以符合FDA的要求并确保公众的健康和安全。