如果医疗器械UKCA认证的申请资料中包含非英文文本，通常需要将这些非英文文本进行翻译成英文。UKCA认证的申请文件需要以英语提交，这是因为英语是英国的官方语言，用于处理认证申请的文件和通讯。

如果您的申请文件中包含其他语言的文本，您需要将这些文本翻译成英语，并确保翻译的准确性和完整性。翻译后的文件应该与原始文件一致，并且可以被监管机构和评估员理解和审核。

翻译可以由专业的翻译公司或翻译人员完成，以确保翻译的质量和准确性。在选择翻译机构时，建议选择有经验且熟悉医疗器械领域的专业翻译服务，以确保对技术术语和专业知识的正确理解。

请注意，如果您提交的翻译文件并非由官方或认可的翻译机构完成，可能需要提供有关翻译人员资质和翻译过程的相关信息，以证明翻译的可靠性和准确性。

总之，在医疗器械UKCA认证的申请过程中，如果有非英文文本，您需要确保将其翻译成英语，以便顺利进行认证申请。