受试者招募及开展临床是指在进行临床试验（或临床研究）时，通过一系列策略和活动来招募合适的受试者，并展开实际的临床试验过程。

在医学和生物医学研究中，临床试验是一种科学研究方法，用于评估新药、治疗方法、医疗器械或其他医学干预措施的安全性、有效性和效果。临床试验的目的是收集有关试验干预的科学数据，以支持医学实践的改进和决策。

受试者招募是试验的第一步，它涉及确定试验的目标人群并寻找适合的受试者，可能是患有特定疾病或具备特定特征的患者，也可能是健康志愿者。招募过程包括广泛宣传试验信息，使用多种渠道吸引受试者的参与，以确保有足够的样本数量来进行有效的数据分析。

开展临床是在成功招募到足够的受试者后，正式进行试验的过程。在临床阶段，受试者会按照试验方案接受干预措施，例如药物治疗、手术、新的医疗器械应用等，并进行系统的数据收集和监测。这些数据将用于分析试验干预的效果和安全性。

受试者招募及开展临床是临床试验的重要阶段，对于研究者来说，合理、高效地进行招募并正确开展临床试验是确保试验成功并获得可靠结果的关键。同时，这也要确保试验过程中尊重受试者的权益，保护他们的安全和隐私。