要在墨西哥COFEPRIS进行注册申请，您可以按照以下步骤进行：

1. 准备注册文件：收集和准备所有需要的文件和信息，包括但不限于产品说明、成分列表、制造工艺描述、质量控制文件、安全性数据等。确保文件的准确性、完整性和符合COFEPRIS的要求。

2. 寻找注册代理商（如果需要）：如果您是国外企业，通常需要委托墨西哥的注册代理商，他们将协助您进行注册过程。选择一家有经验、可靠的代理商进行合作。注册代理商可以为您提供专业的指导和支持，确保您的注册申请符合COFEPRIS的要求。

3. 提交申请：将准备好的注册文件提交给COFEPRIS。您可以通过墨西哥COFEPRIS的官方网站（https://www.gob.mx/cofepris）在线提交申请。按照COFEPRIS的要求填写申请表格，并上传所需的文件。同时，您可能需要支付相应的注册费用。

4. 文件审核和评估：COFEPRIS将对您的注册文件进行审核和评估。他们可能会对文件进行审查，并可能要求补充材料或信息。及时响应COFEPRIS的反馈，并按要求提供补充文件。

5. 批准和注册证书：如果您的注册申请获得批准并符合COFEPRIS的要求，COFEPRIS将颁发注册证书，确认您的产品已成功注册。

请注意，COFEPRIS的注册申请通常通过在线途径进行。然而，对于某些特定产品类型，可能需要进行现场检查和验证。具体的注册流程和要求可能因产品类型、类别和COFEPRIS的规定而有所不同。

关于具体的注册办理地点，您可以通过墨西哥COFEPRIS的官方网站或与当地注册代理商联系以获取准确的信息。他们可以提供您在哪里办理注册申请的具体指导。

最佳的做法是与COFEPRIS或当地注册代理商直接沟通，获取详细的注册指南和要求，并获得专业的指导和支持，以确保您的注册办理过程顺利进行。